Slovenia Wine Country

La Slovenia è una regione vinicola che produce una vasta gamma di vini e ha vissuto uno sviluppo dinamico della scena vinicola negli ultimi anni. Oggi, il paese osa abilmente attraversare il confine tra tradizione e modernità.

Scopri l'elenco delle migliori cantine in Slovenia

Informazioni sulla Slovenia Wine Country

La tradizione vinicola slovena ha inizio 2.400 anni fa con i Celti, che coltivavano le prime viti in quella regione. Anche sotto i Romani, la viticoltura fiorì e i vini sloveni furono elogiati dall'autore di vini Plinio. In tempi successivi, l'appartenenza all'Austria-Ungheria era particolarmente evidente: i viticoltori austriaci producevano i vini per le nobili case nelle diverse regioni vinicole slovene.

Scopri alcuni dei migliori tour di degustazione di vini in Slovenia

Mappa dei vini della Slovenia

Condizioni climatiche ottimali per una viticoltura di alta qualità

Il clima in Slovenia è influenzato dalle Alpi e dal Mar Mediterraneo. La diversità delle condizioni geologiche e climatiche assicura una grande varietà di stili di vino prodotti dalla Slovenia. Il clima del paese garantisce sufficienti precipitazioni in primavera, seguite da estati calde. Ciò offre alle uve abbondante sole e consente loro di raggiungere livelli di maturazione ideali che sono importanti per i vini di qualità. Se segue un lungo autunno sloveno con molto sole, esistono le migliori condizioni per vini di qualità unici. In Slovenia vengono coltivate circa 52 diverse varietà di uva su un totale di 16.300 ettari di vigneti, di cui tre quarti sono varietà di uva bianca. I produttori di vino del paese si affidano principalmente a varietà dell'Europa occidentale come Chardonnay, Sauvignon Blanc o Riesling. Anche i vini Traminer o Pinot Grigio stanno diventando sempre più popolari. Il restante 25% delle varietà rosse è composto da Refosco, Merlot e talvolta anche Blaufränkisch.

Regioni vinicole slovene - Tre grandi aree viticole

Oggi la Slovenia è divisa in tre grandi aree di coltivazione. Le regioni vinicole slovene, Podravska (Valle della Drava), Primorska sulla costa adriatica e Posavska (Valle della Sava), esprimono la diversità dei vini che producono.

Regione vinicola di Podravska

 

Podravska è particolarmente conosciuta per i vini bianchi unici di Furmint o Welschriesling. Anche le uve Traminer e Chardonnay sono molto importanti qui. Oltre ai vini unici, la regione vinicola di Podravska attira i visitatori per il suo patrimonio storico. Vieni a scoprire una delle cantine classiche più grandi e antiche d'Europa, che vanta gallerie sotterranee lunghe 2,1 km e assaggia i vini locali.

Scopri di più su Degustazioni e tour del vino a Podravska per goderti la visita alla regione.

---

Regione vinicola di Primorska

 

Primorska è una delle regioni vinicole slovene più sviluppate e conosciute. La regione ha una forte influenza italiana, che si manifesta non solo nella viticoltura e nella vinificazione, ma anche nella lingua, nelle tradizioni culturali, nell'architettura e nella gastronomia.

Scopri di più su Degustazioni e tour del vino a Primorska per goderti la visita alla regione.

---

Nella costa adriatica, vengono utilizzati anche Chardonnay insieme a Sauvignon Blanc. Tuttavia, qui vengono prodotti anche ottimi vini rossi come Merlot e Pinot Noir. Un vino rosso tradizionale sloveno di questa zona è il Teran ottenuto da uve Refosco che conferiscono un'alta acidità.

 

La regione vinicola di Posavska, nella parte meridionale della Slovenia, è famosa per la produzione del vino Cviček. Il Cviček è un blend di vini rossi e bianchi ed è caratterizzato da un basso tenore alcolico. Visita la regione vinicola di Posavska e scopri un vino unico di cui gli sloveni vanno fieri.

Scopri di più su Degustazioni e tour del vino a Posavska per goderti la visita alla regione.

---

Domande frequenti sulla Slovenia wine country