Martino Wines
Eredità di eleganza: Martino Wines produce eccezionali vini argentini dai suoi vigneti secolari a Luján de Cuyo, Mendoza
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Eredità di eleganza: Martino Wines produce eccezionali vini argentini dai suoi vigneti secolari a Luján de Cuyo, Mendoza
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Il 70% dei vini prodotti nella regione vinicola dell'Argentina sono rossi, la maggior parte dei quali è il Malbec. Questa varietà di uva è arrivata in Argentina dalla Francia già nel 1850 e produce vini pesanti, talvolta massicci, con aromi fruttati e di cuoio nel clima caldo delle pendici andine. Non sorprende quindi che il Malbec sia il vino di punta per l'esportazione. Tuttavia, la regione vinicola di Torrontés sviluppa sapori intensi e conferisce ai vini aromi floreali dolci ma asciutti.
L'Argentina, acclamata a livello globale come il quinto produttore di vino al mondo, contribuisce enormemente all'industria vinicola con una serie di vini unici. La provincia di Mendoza è senza dubbio la gemma viticola dell'Argentina, contribuendo a oltre il 60% della produzione totale di vino del paese. Mendoza è seguita da San Juan e La Rioja, province rinomate per le loro eccezionali produzioni vinicole. Tuttavia, il panorama vinicolo dell'Argentina si estende ancora oltre, includendo altre regioni significative come Salta, Tucumán, Catamarca, La Pampa e Rio Negro. Ognuna di queste regioni intreccia la propria storia nella vasta narrazione dell'illustre eredità vinicola dell'Argentina.
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Oltre il 95% delle viti cresce ai piedi delle Ande. Il terreno è composto da detriti andini erosi ed è ricco di minerali. Il clima è caratterizzato da temperature diurne elevate e notturne fresche. È necessaria anche l'irrigazione artificiale. Una delle regioni vinicole argentine più importanti è Mendoza, che si trova intorno alla metropoli e porta lo stesso nome. Un luogo particolare di interesse a Mendoza è Tupungato, situato in alta montagna nelle Ande. È qui che provengono i migliori Pinot Noir e Chardonnay del paese.
La seconda area di coltivazione più importante, San Juan, si trova a 200 km a nord di Mendoza. Qui si coltivano sempre di più Chardonnay, Sauvignon Blanc e Bonarda. La Bonarda è stata introdotta dagli immigrati italiani 199 anni fa.
In Argentina ci sono circa 2000 cantine distribuite nelle diverse regioni vinicole, molte delle quali sono aperte ai visitatori e offrono esperienze di enoturismo. L'enoturismo in Argentina combina visite alle vigne e alle cantine, degustazioni di vini e sistemazioni.
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